Controles bromatológicos en carnicerías de la ciudad

La Secretaría General y de Ambiente informa que en la jornada de hoy se realizó un control bromatológico en un comercio con el fin de realizar una inspección de rutina. En la oportunidad se encontró una gran cantidad (70 kg aproximadamente) de carne molida en estado de descomposición.

Por este motivo se procedió a la clausura de la cámara frigorífica debido a que estas prácticas producen una contaminación cruzada con los productos q allí se alojaban (medias porcinas, bovinas, productos avícolas y partes varias de alimentos cárnicos). Alrededor de 700 kg. De alimentos en mal estado, fueron decomisados del comercio ubicado en calle España de nuestra ciudad.